Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Bunter Radieschen Quark

Zutaten:

  • 1/4 Salatgurke
  • ½ Paprikaschote
  • 1 Gelbe Rübe
  • 6 Radieschen
  • ½ Zwiebel
  • 250 g Sahnequark
  • 1 Becher Jogurt
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Gemüse putzen, waschen und ganz klein schneiden. Alle Zutaten gut miteinander vermischen, den Quark und den Jogurt hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort verzehrfertig.

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