Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Kräutergrillmarinade

Zutaten:

  • 1 TL Thymian
  • 1Tl
  • Koriander
  • 1TL Majoran
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Oregano
  • 3 TL mittelscharfer Senf
  • 6 EL Ketchup
  • Salz
  • evtl Tabasco

Zubereitung:

Kräutermischung mit den restlichen Zutaten verrühren. Das Fleisch damit über Nacht marinieren. Der Tabasco sollte je nach Geschmack weniger oder mehr zugegeben werden. Die Kräuter können sowohl frisch als auch getrocknet sein.

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