Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Barbecue Sauce (Cajun)

Zutaten:

  • 2 Zwiebeln
  • 1/4TL Honig
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 Paprikaschote
  • feingehackt
  • 1TL Salz
  • 1/2TL Petersielie
  • 3 Tl Worcestersauce
  • etwas Weißwein
  • ½ TL Pfefferminze
  • 3 EL Apfelessig
  • 2 EL Ketchup
  • ½ TL Tabasco

Zubereitung:

Zutaten in einen Topf geben und einige Stunden sanft köcheln lassen.  

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