Rezepte

Hier finden Sie Rezepte von A bis Z, zusammengestellt vom Ökokisten-Verband

Pfirsich-Frucht-Dessert

Zutaten:

  • 500 g reife Pfirsiche ( oder Nektarinen)
  • 150 g Schlagrahm
  • Honig
  • Zitronensaft
  • Puderzucker und 300 g Vanillejogurt

Zubereitung:

Die Pfirsiche häuten, entsteinen und pürieren. Mit 1 TL Zitronensaft und 1 TL Honig abschmecken. 150 g Schlagrahm steif schlagen ( evtl. mit etwas Puderzucker süßen) und mit dem Vanillejogurt verrühren. Die Creme in vier Schälchen ( od. Gläser) füllen, das Fruchtpürre darauf verteilen und servieren.

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